So erkennen sie hochwertigen Edelstahl.

Sie können den Unterschied in der Qualität von Edelstahlmöbeln tatsächlich spüren und sehen. Je glatter die Oberfläche, desto einfacher ist die Reinigung, so lautet die Regel. Dies steht für gute Qualität und sichert die Langlebigkeit der Möbel. Insbesondere in der Gastronomie kommt es zu einer hoch frequentierten Nutzung der Produkte und es sollte auf Qualität geachtet werden. Vermeiden Sie daher den Kauf schlecht verarbeiteter Küchenmöbel. Suchen Sie nach Merkmalen wie starken, nicht biegsamen Griffen (vorzugsweise isolierten Metallgriffen anstelle von Kunststoffgriffen) und angemessen Materialstärken die geschweißt anstatt genietet wurden.

Edelstahl in der Gastronomie.

Um Hygienestandards zu bewahren und die Haltbarkeit von Gastronomieküchen zu verlängern, sollten sie auf den Einsatz des richtigen Materials achten. Edelstahl ist langlebig und korrisionsbeständig. Der nichtrostende Stahl ist temperaturbeständig und hygienisch und sollte in keiner professionellen Catering-Küche fehlen. Das enthaltene Chrom im Edelstahl reagiert mit Luftsauerstoff.

Dieser Effekt bildet einen Schutzfilm, der Rost und Kratzer verhindert. Damit das auch so bleibt, ist es notwendig Edelstahlflächen fachmännisch zu reinigen.